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繁峙縣80位歷史名人,后代子孫不能忘卻!
繁峙疤餅,是山西別具一格的特色風(fēng)味餅食,名聞遐邇。因餅上遍布疤痕而得名,亦名籽餅,始制于明代。其用料有白面、戎油、白糖、雞蛋及蘇打等。制作時將和好的面搟成直徑半...
?繁峙大杏品種主要來源于白水杏,所產(chǎn)杏個大肉厚,甘甜多汁,色澤金黃。可溶性糖含量在10~13%之間,可滴定酸在0.69~0.8g/100g之間,可食率在80.0...
繁峙黃芪,又稱恒山北芪,是產(chǎn)于北岳恒山的一種黃芪,被譽為中國北芪之正宗?!包S芪王”繁峙黃芪的外觀特征包括色澤光亮,外皮美觀,心黃,空心小,條粗而長,無叉枝,粉性...
繁峙粉絲是山西省忻州市繁峙縣的特產(chǎn)。“繁峙粉絲”因其歷史悠久、條細(xì)透明、潔白如玉、營養(yǎng)豐富、口感醇香而走紅大江南北,位居全國粉絲行業(yè)的四強之列,可與山東龍口粉絲...