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忻州美食記憶——岢嵐柏子羊肉
忻州市地處晉西北，按照地域的分布寧武、神池、岢嵐、靜樂(lè)、五寨、河曲、偏關(guān)、保德屬于“西八縣”，忻府區(qū)、定襄、原平、五臺(tái)、代縣、繁峙屬于“東六縣”。忻州市地圖“西八縣”山多坡廣，歷史上與內(nèi)蒙古等游牧民族生產(chǎn)生活往來(lái)較為密切，一直有養(yǎng)羊的習(xí)慣，現(xiàn)在“西八縣”羊的存欄量，高于全國(guó)平均水平，養(yǎng)羊已經(jīng)成為這些地區(qū)脫貧增收的主要產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，老百姓一直有食用羊肉的習(xí)慣。岢嵐柏子羊肉很有名氣，這里的山里到處生長(zhǎng)著柏
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【忻州方志】岢嵐燕山寺古樹(shù)的傳說(shuō)
岢嵐縣宋家溝鄉(xiāng)燕家村有個(gè)燕山寺，上世紀(jì)九十年代，經(jīng)省林業(yè)部門鑒定，燕山寺院內(nèi)的古松，高17米，樹(shù)冠20米，主桿直徑1.6米，有7股大分枝，構(gòu)成華蓋圖形古松，樹(shù)齡已達(dá)2200年，可據(jù)民間傳說(shuō)這顆古松是晉文公重耳栽種的，已有2600多年樹(shù)齡了。晉文公重耳，是晉獻(xiàn)公的兒子。晉獻(xiàn)公繼位時(shí)重耳已經(jīng)是成年人了，很有賢名，身邊逐漸聚集起一些賢士。后來(lái)晉獻(xiàn)公寵愛(ài)驪姬，準(zhǔn)備殺太子申生，而立驪姬生的兒子奚齊。申生自殺
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岢嵐的秋色
岢嵐的秋色秋天來(lái)了，岢嵐的秋天天高氣爽，格外迷人。嵐漪河上的幾座隔水垻河水蓄得滿滿的，猶如一座座清澈的湖泊，河兩岸綠柳倒映，漣漪微泛，水天一色，宛若江南水鄉(xiāng)。這水和藍(lán)天一樣的清涼。天上微微有些白云，水上微微有些波皺。天水之間，全是清明，溫暖的空氣，帶著一點(diǎn)淡淡的香味。山影兒也更真了。秋山秋水虛幻的吻著。山兒不動(dòng)，水兒微響。岢嵐這中古的老城，帶著這片秋色秋聲，如畫，如詩(shī)。這時(shí)候你約幾位好友登上河心的
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魅力岢嵐（景點(diǎn)篇） ▏毛主席路居
岢嵐縣隸屬于山西省忻州市，位于晉西北黃土高原中部，管涔山西北麓。轄區(qū)國(guó)土面積1984平方公里，其中耕地78萬(wàn)畝，縣政府駐嵐漪鎮(zhèn)。岢嵐縣是“全國(guó)雙擁模范城”、“全國(guó)平安建設(shè)先進(jìn)縣”、“全省一縣一業(yè)先進(jìn)縣”、“全省植樹(shù)造林先進(jìn)縣”。至2013年，岢嵐縣轄2個(gè)鎮(zhèn)、10個(gè)鄉(xiāng)，202個(gè)行政村，總?cè)丝?5784人，地區(qū)生產(chǎn)總值171447萬(wàn)元。今天讓我們看一下——毛主席路居館你好！這里是毛主席路居館毛主席路居
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人說(shuō)山西好風(fēng)光，原來(lái)還有岢嵐這么可愛(ài)的地方
等閑識(shí)得東風(fēng)面，萬(wàn)紫千紅總是春。接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅。停車坐愛(ài)楓林晚，霜葉紅于二月花。燕山雪花大如席，紛紛吹落軒轅臺(tái)。上面幾句名詩(shī)無(wú)一不是流傳千古寥寥數(shù)語(yǔ)、字字珠璣四季風(fēng)光之美盡收眼底航天之美不僅僅是神箭騰飛、聲震寰宇不僅僅是神舟遨游、天宮穿梭不僅僅是嫦娥落月、北斗織網(wǎng)不僅僅是天問(wèn)探火、羲和探日......你去過(guò)航天發(fā)射場(chǎng)嗎酒泉、太原、西昌、文昌“四帥哥”玉立祖國(guó)南國(guó)北疆無(wú)不風(fēng)光絕佳、秀
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全國(guó)唯一！山西岢嵐宋長(zhǎng)城！
了不起的長(zhǎng)城碧空如洗，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，才剛剛過(guò)了立秋節(jié)氣，岢嵐這座北方小城已完全浸潤(rùn)在涼爽的空氣中。站在這段迄今為止發(fā)現(xiàn)的全國(guó)唯一一段宋長(zhǎng)城的腳下，岢嵐縣博物館館長(zhǎng)鄭麗向山西晚報(bào)記者講述岢嵐長(zhǎng)城的歷史與現(xiàn)狀。建在高山之巔的岢嵐長(zhǎng)城岢嵐在歷史上處于中原漢民族與北方少數(shù)民族割據(jù)碰撞的地區(qū)，具有重要的軍事戰(zhàn)略地位，是兵家必爭(zhēng)之地，歷朝歷代在其境內(nèi)修筑了許多長(zhǎng)城。清光緒《續(xù)修岢嵐州志》記載，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期趙武靈王就開(kāi)
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品岢嵐美食 迎八方“吃貨”
來(lái)源：忻州視點(diǎn)免責(zé)聲明：忻州門戶網(wǎng)不以盈利為目的，內(nèi)容僅供參考，我們對(duì)信息不作任何保證和承諾。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明出處和保持信息完整性。如有未注明作者及出處的信息或圖片，請(qǐng)版權(quán)所有者聯(lián)系我們，我們將及時(shí)補(bǔ)上，或刪除侵權(quán)信息，感謝您的辛勤創(chuàng)作。凡注明為其他媒體來(lái)源的信息，均為轉(zhuǎn)載自相關(guān)媒體，轉(zhuǎn)載并不代表我們贊同其觀點(diǎn)，也不對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
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【忻州味道】岢嵐燉羊肉
燉羊肉是晉西北傳統(tǒng)美食，也是五寨、神池、岢嵐、偏關(guān)等縣種普通特色小吃，深受群眾喜愛(ài)。岢嵐燉羊肉選的主要是當(dāng)?shù)靥赜械陌刈蜒颉Ｓ眠@種羊肉烹制的菜肴，不腥不膻，鮮香無(wú)比，成為眾家名吃中的精品之一。2013年，岢嵐的柏籽羊肉還通過(guò)了國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。岢嵐縣漫山遍野生長(zhǎng)著小地柏和參天的柏樹(shù)林，這里的山羊以柏籽、柏葉為食，以含有柏汁的山泉水為飲，人稱“柏籽羊”。柏籽羊肉，油肉分明，肉質(zhì)細(xì)密，紋理清晰，
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大山深處 看岢嵐古縣城
據(jù)《太平寰宇記》，岢嵐縣因境東北岢嵐山得名。岢嵐踞晉陽(yáng)屏障要塞，歷來(lái)為兵家必爭(zhēng)之地。岢嵐從漢代建城已有2200多年歷史，現(xiàn)在的岢嵐縣城是后漢劉知遠(yuǎn)建筑的一座軍城，有1200多年的歷史。城“周圍五里”，氣勢(shì)恢宏，其格調(diào)與西安古城相仿，是古代岢嵐的標(biāo)志性建筑。岢嵐古城堪稱世間之奇。據(jù)傳說(shuō)岢嵐這片土地曾為滄海，古人從風(fēng)水學(xué)的角度設(shè)計(jì)建造了岢嵐古城，整個(gè)城呈船形，稱舟城。東門、南門、西門幾乎在一條直線上，
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每個(gè)岢嵐人過(guò)年必須吃的有……！饞爆了
推薦一岢嵐柏籽羊肉柏籽羊產(chǎn)于岢嵐山區(qū)，這里滿山遍野生長(zhǎng)著小地柏和古老的柏樹(shù)林。山羊以柏籽、柏葉為食，人稱“柏籽羊”。柏籽羊肉，肉質(zhì)細(xì)密，紋理清晰，味道鮮美，有獨(dú)特的柏籽香。用這種羊肉烹制的菜肴，不腥不膻，香美異常。岢嵐的柏籽羊以清燉為主，原湯原味，鮮香無(wú)比，不用調(diào)味品遮蓋。柏籽羊肉，肉油分明，肥嫩細(xì)膩，肉質(zhì)呈紫紅色，油色潔白如玉，較其它羊肉大不相同。用柏籽羊肉做成的肉菜、肉餡，不膻不膩，而且有一種
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